Гострі кишкові інфекції —інфекційні захворюваня, які спричиняються бактеріями або вірусами, що потрапляють в організм людини з зараженою їжею чи водою.
Збудники кишкових інфекцій знаходяться у сирій їжі тваринного походження (м’ясо, яйця, молоко, морепродукти), немитих фруктах і овочах, передаються через вживання зараженої їжі та води, через брудні руки, під час купання у забруднених водоймах.
Симптоми гострих кишкових інфекцій — біль у животі, слабкість, підвищення температури, блювота, діарея.
Щоб уберегтися від захворювання на гострі кишкові інфекції:
Мийте руки перед приготуванням чи прийняттям їжі та після відвідування туалету.
Дезінфікуйте кухонні поверхні та приладдя для приготування їжі.
Позбавляйтеся від комах та гризунів.
Зберігайте в холодильнику окремо сирі продукти від готових страв, обов’язково у закритому посуді.
Ретельно просмажуйте чи проварюйте продукти, особливо м’ясо, яйця і морепродукти;
Зберігайте їжу при безпечній температурі та не зберігайте їжу надто довго, навіть у холодильнику.
Вживайте очищену воду.
Ретельно обирайте продукти в магазині – беріть тільки свіжі та незіпсовані продукти.
Ретельно мийте овочі та фрукти.
Якщо Ви відчули симптоми, що можуть свідчити про наявність у Вас гострої кишкової інфекції - негайно зверніться за медичною допомогою!
Сектор громадського здоров'я КЗ «ІА ЦМС та БО м. Слов'янська»
Следите за новостями на нашем “Telegram-канале“
вверх
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: