Бережіть себе! Як не захворіти на гострі кишкові інфекції

Гострі кишкові інфекції —інфекційні  захворюваня, які спричиняються  бактеріями або вірусами, що  потрапляють в організм людини  з зараженою їжею чи водою.

Збудники кишкових інфекцій знаходяться у сирій їжі тваринного походження (м’ясо, яйця, молоко, морепродукти), немитих фруктах і овочах, передаються  через вживання зараженої їжі та води, через брудні руки,  під час купання у забруднених водоймах.

Симптоми гострих кишкових інфекцій — біль у животі, слабкість, підвищення температури, блювота,  діарея.

Щоб уберегтися від захворювання на  гострі кишкові  інфекції:

Мийте руки перед приготуванням чи прийняттям  їжі  та  після відвідування туалету.

Дезінфікуйте кухонні поверхні та приладдя для приготування їжі.

Позбавляйтеся від комах та гризунів.

Зберігайте в холодильнику окремо сирі продукти від готових страв, обов’язково  у закритому посуді.

Ретельно просмажуйте чи проварюйте продукти, особливо м’ясо, яйця і морепродукти;

Зберігайте їжу при безпечній температурі та не зберігайте їжу надто довго, навіть у холодильнику.

Вживайте  очищену воду.

Ретельно обирайте продукти в магазині – беріть тільки свіжі та незіпсовані продукти.

Ретельно мийте овочі та фрукти.
Якщо Ви відчули симптоми, що можуть свідчити про наявність у Вас гострої кишкової інфекції -  негайно зверніться  за медичною допомогою!

Сектор громадського здоров'я КЗ «ІА ЦМС та БО м. Слов'янська»

Следите за новостями на нашем “Telegram-канале“