Вместо хлеба перейдем на воду: новые цены на хлебобулочные изделия


В ближайшее время цена, на один из самых востребованных продуктов в Украине - хлеб, заметно вырастит.

Такую, весьма неутешительную новость, сообщил вице-президент Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дученко.

Среди основных причин, по словам Дудченко, - увеличение цен на все компоненты, которые формируют хлебную себестоимость. В начале 2020 года, из-за плохого урожая, пшеница подорожала на 40%. А это означает, что вслед подорожает и мука. И эти компоненты составляют половину себестоимости хлеба.

Читайте также: От молока сплошной вред, если пить слишком много. Мнение ученых

После того как подорожала пшеница, выросла цена и на подсолнечное масло. А цена на сахар выросла почти на треть. Также в начале 2020 года увеличились цены на энергоносители (на 20%), услуги логистов и упаковка.

"Пекарский бизнес не способен повлиять на формирование цен на пшеницу, логистику, энергоносители, которые напрямую влияют на себестоимость хлеба", — отмечает Дученко.

Уже сейчас стоимость хлебобулочных изделий довольно высокая, а значит остается ждать, что эта цена станет еще выше. Причины этому специалисты уже назвали. Какой выход - может отказаться от хлеба вовсе?

Следите за новостями на нашем “Telegram-канале

4
65

Эта запись была размещена в рубрики: