Ежегодно рис убивает около 50 тысяч человек, – британские ученые

По заявлению британских ученых белый рис - угроза для здоровья людей, особенно тех, кто имеет сердечно-сосудистые заболевания. Эта культура может привести к преждевременной смерти.

Они пришли к такому выводу после ряда анализов и работе с огромным количеством данных. Ученые утверждают, что каждый год количество погибших от этого продукта увеличивается.

Причина в том, что популярная сельскохозяйственная культура содержит ядовитый мышьяк.

Читайте также: Часто пьёте энергетики? Что будет с вашим сердцем, – врач-кардиолог

Исследователи заявили, что рис поглощает яд из почвы лучше других растений и именно поэтому провоцирует около 50 тысяч преждевременных смертей ежегодно.

Ученые детально проанализировали все сведения и корреляцию между употреблением продукта и развитием болезней сердца, проявляющихся вследствие отравления ядом.

Оказалось, что даже с учетом всех скидок на различные факторы, в том числе — вредные привычки, избыточную массу тела, слабый уровень дохода, недостаток образования и другие, прослеживается связь между повышенной угрозой ранней смерти и рисом.

Британские специалисты рекомендуют людям с заболеваниями сердца отказаться от употребления риса. При этом здоровым жителям планеты советуют перейти на шлифованный рис или басмати. В этих сортах концентрация мышьяка намного ниже.

Источник: change.ua.

Следите за новостями на нашем “Telegram-канале“