Постные блюда так вкусны: картофель в духовке, запеченный по-мексикански

 
Всеми любимая картошка приобретает особенный вкус и вид, если она приготовлена со специями и подверглась правильной тепловой обработке.

Сложность: средняя
Кухня: Мексиканская кухня

Читайте также: Шеф-повар Сергей Видулин учит жителей Донбасса готовить блюда средиземноморской и азиатской кухни

ИНГРЕДИЕНТЫ:

картофель 1 кг
чеснок 2-3 зубчика
кориандр 5-8 зерен
перец красный молотый по вкусу
паприка по вкусу
соль по вкусу
масло растительное
лук зеленый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шаг 1. Клубни картофеля вымыть и отварить вместе с кожурой.
Шаг 2. Продукт остудить, очистить, нарезать ломтиками.
Шаг 3. Добавить соль, молотый острый красный перец, чеснок, паприку, растительное масло и семена кориандра, перемешать.
Шаг 4. Выложить смесь на противень, печь при температуре 180 градусов в течение 20 – 25 минут до получения золотистой корочки.

Следите за новостями на нашем “Telegram-канале

3
1

Эта запись была размещена в рубрики: