Чем мужчины могут удивить своих дам на 8 марта?

До головного весняного свята залишилися лічені дні. Якщо ви хочете здивувати своїх коханих жінок і приготувати смачну вечерю своїми руками на 8 Березня, то візьміть на замітку деякі рецепти. Вони допоможуть вам приготувати прості і нетривіальні страви.

Видання smachno.ua ділиться фірмовими рецептами, які ідеально підходять для меню у цей день.

Картопляний гратен з вершками

Інгредієнти:

картопля – 1,5 кг;
твердий сир – 150 г;
нежирні вершки – 500 мл;
часник – 3 зубчики;
вершкове масло – 2 ст. л.;
мускатний горіх – дрібка.

Спосіб приготування:

Крок 1
Картоплю очищаємо та нарізаємо дуже тонкими скибочками. Часник очищаємо й давимо. Вершки змішуємо з сіллю, перцем і мускатним горіхом, доводимо до кипіння, злегка охолоджуємо. Додаємо в вершки товчений часник і ретельно розмішуємо.
Крок 2
Змащуємо жаротривку прямокутну форму вершковим маслом, викладаємо картоплю шарами, кожен шар заливаємо вершками. Запікаємо в розігрітій до 150 ° С духовці 40 хв. Тим часом натираємо сир на тертці.
Крок 3
Дістаємо форму з гратеном з духовки, посипаємо тертим сиром. Збільшуємо температуру духовки до 200 ° С. та повертаємо деко в духовку та запікаємо до золотистої скоринки, приблизно 5 хвилин.

Тарталетки з червоною рибою і сиром

Інгредієнти:

сьомга – 150 г;
тарталетки – 17 шт.;
плавлений сир – 2 шт.;
яйця – 3 шт.;
майонез – 3 ст. л .;
кріп – 30 г.

Як приготувати тарталетки з червоною рибою і сиром:

Натираємо сир на терці.
Дрібно нарізаємо кріп.
Тонкими слайсами нарізаємо сьомгу (або форель).
Яйця відварюємо, очищаємо та подрібнюємо в блендері разом з сиром або розминаємо виделкою. Додаємо майонез.
Перекладаємо сирну начинку в миску, додаємо кріп і перемішуємо. За смаком додаємо сіль.
За допомогою  чайної ложки наповнюємо тарталетки сирною масою. Зі скибочок сьомги формуємо спочатку рулетики, а потім трояндочки. Викладаємо трояндочки на сирну начинку.

Тарталетки готові!

Легка яблучна запіканка

Інгредієнти:

Яйця (білки) – 4 шт.;
Цукор – 200 г;
Яблука – 5 шт.;
Вишні свіжоморожені (без кісточок) -150 г;
Ваніль – за смаком.

Спосіб приготування:

Збиваємо яйця з цукром і ваніллю. Очищуємо яблука від шкірки та нарізаємо пластинками. Вишні розморожуємо. Форму для випічки викладаємо пергаментним папером. Кладемо в форму яблука, потім — вишні та заливаємо збитою масою. Випікаємо в духовці до готовності при температурі 180 ° С.

Смачного!

Следите за новостями на нашем “Telegram-канале

2
2

Эта запись была размещена в рубрики: