Чипсы на палочке: новое блюдо в семейном меню

Такая оригинальная подача хрустящего картофеля понравится всем и сделает это блюдо хитом любого застолья

Хотите разнообразить ханукальный стол или удивить вдруг нагрянувших гостей? Вместо приевшихся всем обычных чипсов приготовьте вот такое оригинальное блюдо. Пишут Вести

Читайте также: Немецкие медики назвали 7 специй, которые действуют как лекарство

Этот рецепт не содержит особых продуктов, он просто готовится, но очень впечатляет гостей, особенно маленьких. Поэтому советуем сразу: увеличьте количество продуктов изначально, так как всем точно захочется добавки!

Для приготовления:

• 2 картофелины среднего размера

• соль

• деревянные шпажки для шашлычков

• масло для жарки

Для подачи:

кетчуп, майонез, горчица

Способ приготовления:

Нарезаем картофелины кружками толщиной 4 см (не очищаем).
Кладем в миску с холодной водой и кубиками льда, добавляем 1 ст. л. соли на 4 стакана воды, выдерживаем 10-30 минут.
Хорошо промываем картофель, что придаст чипсам особую хрусткость.
Просушиваем полотенцем, нанизываем на деревянные шпажки, оставляя небольшое расстояние между дольками.
Обжариваем в глубокой сковороде с кипящим маслом, уложив на бок и поворачивая, чтобы равномерно прожарились.
Подаем с соусами.

Следите за новостями на нашем “Telegram-канале

4
5

Эта запись была размещена в рубрики: