Без салата оливье – никакого новогоднего застолья, товарищи!

 

Новый год 2020 уже не за горами, и редакция Делового Славянска начинает делиться рецептами праздничных новогодних блюд, с которыми этот семейный праздник станет гораздо ярче, веселее и вкуснее.

Пожалуй, самый популярный и любимый всеми салат на Новый год – это салат оливье, без которого просто немыслимы новогодние праздники.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Как одеть селедку в шубу. Рецепт, без которого нет новогоднего стола

Если ты хочешь на Новый год 2020 приготовить вкусный классический салат оливье, тебе нужны качественные, свежие и желательно домашние ингредиенты. Вареную колбасу при желании можно заменить отварным куриным филе.

Салат оливье на Новый год 2020 − ингредиенты:

отварной картофель – 4 штуки,
отварная морковь – 2 штуки,
вареная колбаса "Докторская" (отварное куриное филе) - 500 г,
яйца вкрутую – 4 штуки,
соленые (маринованные) огурцы – 4 штуки,
консервированный зеленый горошек,
майонез,
зелень,
соль по вкусу;
для майонеза:

яичные желтки − 2 штуки,
оливковое масло − 130 мл,
горчичный порошок − 0,5 ч. ложки,
сахар − 0,5 ч. ложки,
соль − 0,5 ч. ложки.
Салат оливье на Новый год 2020 − рецепт приготовления:

Чтобы приготовить домашний майонез, соедини все ингредиенты и взбей блендером.

Отваренную картошку, морковь, яйца, колбасу и огурцы порежь небольшими кубиками.

С консервированного горошка слей жидкость и добавь в салат.
Заправь оливье майонезом, посоли, перемешай и выложи формой или свободно в глубокой или мелкой тарелке.

Поставь салат оливье в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.
Подавай салат оливье на стол холодным и украшенным зеленью.

Приятного аппетита!

Следите за новостями на нашем “Telegram-канале

8
3

Эта запись была размещена в рубрики: