Всемирный День яйца: интересные факты и история праздника

Яйца популярны в кулинарии во всех странах мира

Всемирный день яйца отмечают во вторую пятницу октября с 1996 года. Это праздник всех любителей яиц, омлетов и глазуньи.

На Венской конференции "Международной яичной комиссии" был утвержден праздник – Всемирный день яйца. Продукт пользуется большой популярностью во всех странах мира и культур, поэтому в этот день проходят различные мероприятия.

В каждой стране праздник отмечают по-своему, чаще всего устраиваются семейные конкурсы на тему яиц (лучший рисунок, лучший рецепт), проводятся лекции и семинары на тему пользы и правильного употребления данного продукта. А некоторые заведения общепита даже готовят к этому дню специальное меню, удивляя посетителей разнообразием блюд из яиц.

Интересные факты о яйцах

- Япония занимает первое место по количеству съеденных яиц на душу населения (в среднем 1 штука в день);

- Страусиное яйцо превышает по размерам куриное в 24 раза. Чтобы приготовить его вкрутую, понадобится почти 2 часа времени;

- Для того, чтобы яйца дольше оставались свежими, их нужно хранить в холодильнике острым концом вниз;

- Яйца могут быть опасны для здоровья из-за бактерии сальмонелла, которая хорошо приживается в сырых продуктах животного происхождения. При ее попадании в организм страдает пищеварительная система: появляется тошнота, диарея, рвота и боли в животе;

- Самым маленьким в мире является яйцо колибри, диаметр которого составляет 12 мм, а самым большим – страусиное – 15 см;

 

- В 1965 году в США курица снесла яйцо, которое попало в Книгу рекордов Гиннесса, а все потому, что весило оно 454 грамма. Если что, вес обычного среднестатистического куриного яйца составляет 40-60 гр.;

- Возможно, каждый из вас задумывался, почему одни яйца белые, а другие коричневые? Ответ очень прост: все зависит от породы и цвета курочки;

- Известный американский режиссёр Альфред Хичкок панически боялся яиц, потому что страдал от овофобии – боязни овальных предметов;

- Курица может нести яйца и без помощи петуха, только в них нет зародыша. Такие яйца в народе называют "болтуны";

- Употребление в пищу яиц не способствует повышению "плохого" холестерина, как привыкли утверждать многие эксперты. В состав желтков входит лецитин, который поддерживает уровень холестерина в норме, и предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Читайте также:  4х4 Ура! Стало известно, сколько украинцы будут отдыхать на новогодние праздники

 

Следите за новостями на нашем “Telegram-канале

2
0

Эта запись была размещена в рубрики: