Что почем на Центральном рынке Славянска на 29 сентября 2019 года


Купуй справжнє - купуй натуральне!

МЯСО (кг.), грн.:

Говядина
Вырезка «яблочко» …….140-150
Лопатка ………………….......100-120
Филейка …........................90-130
Гуляш …………………..........90-130
Ребро …...………………….......75-80
Чёлка …………………...........80-85

Свинина
Лопатка…………………......100-140
Задок………………………….100-150
Ошеек………………………...130-150
Ребро……………………….….90-100
Филе……...…………….........130-150
Гомилка………………….........30-40
Ножка…..……………………......10-15
Гусь…......…………………............---
Куры…………...…….............85-120
Потроха кур……..…….…......20-30
Утка…….....………………............120
Кролик……......……..……..........160
Нутрия……….....…………….......110
Печень говяжья…..….......60-120
Печень свиная….………......35-40
Сало свежее………........20,40-100
Сало соленое……………...30,50-170

Сало - это великая сила, объединяющая народы

Кусочек сала с чесночком на кусочек бездрожжевого ржаного хлеба транзитом проходит желудок, попадая в двенадцатиперстную кишку (жиры перевариваются в ней), чтобы переварить наш кусочек сала в двенадцатиперстную кишку из желчного пузыря поступает коктейль липаз под названием желчь. Ее производит печень. И сало переваривается.

Однако: желчный пузырь-то пуст и печени надо "сделать" новую желчь! Из чего? Из желчных кислот, а они, в свою очередь, "делаются" печенью из холестерина. Таким образом кусочек сала понижает уровень холестерина в крови и дает чувство сытости и стимулирует иммунитет. Чем больше мы едим сало, тем больше мы тратим холестерина.

Так вот, в сале содержится огромное количество арахидоновой кислоты, которая входит в состав клеточных мембран и является главнейшим ферментом ферментов сердечной мышцы. И участвует в липидном (жировом) обмене. Кислоты, содержащиеся в сале, обладают желчегонным действием и помогают образованию в печени “хорошего” холестерина (ЛПВП) и расщеплению “плохого” холестерина (ЛПНП, ЛПОНП И ТГ).

Также в сале содержится мононенасыщенная олеиновая кислота, которая защищает клеточные стенки печени и почек от продуктов перекисного окисления и также мешает развитию атеросклероза.

Для справки: в Германии, например, сало включено в диеты для сердечных больных. Но. Есть одно "но". Речь идет не о копченом и не о вареном сале. И не о сале из американских свиней (имеется ввиду животное, привезенное из США). Только о соленом и лучше соленом морской или гималайской солью сале с рынка. Ну или чтобы в составе только сало и соль.

Сало, кстати, много соли не берет. А вкуса добавляет с избытком. И с чесночком, в нем много селена и кверцетина - профилактика атеросклероза, дополнительная.

Кстати: сало содержит в своем объеме до 40% полиненасыщенных жирных кислот, почти как красная рыба! А полиненасыщенные жирные кислоты это яркий ум.

Кушайте сало на здоровье, берегите себя.

ЯЙЦО (десяток):

Фермерское.......……...............16-22
Домашнее……….....................30-35
Перепелиное………....………....13-15

МАСЛО, грн.:

Подсолнечное (литр)….......32
Сливочное (кг.):
Домашнее………..............180-290
Заводское…….……….........105-155

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, грн.:

Молоко (литр)…....................15-17
Творог (кг.)……….................20-65
Сметана (0,5 л.)…................30-60
Брынза (кг.)……................120-130

Молоко коровье пейте на здоровье!

ОВОЩИ (кг.), грн.:

Картофель…........................... 18-22
Лук.………...................….................10
Чеснок ……........................40-45-60
Свекла…….....…….........................10
Морковь….....................................10
Перец сладкий....................10-17-25
Капуста…….....................................8
Огурцы….....……........................15-17
Помидоры…............................22-30
Кабачки……...................................15
Баклажаны……..........................7-12
Кукуруза ........................................7

Овощи – слава докторов и гордость поваров

ГРИБЫ:

Вешенка………….......................50
Шампиньоны…………........50-60

ФРУКТЫ, ЯГОДЫ (кг.), грн.:

Малина ....................................100
Клубника............................85-100
Бананы....…….......................30-35
Арбуз...........................................6
Дыня....................................16-20
Яблоки………………...............15-18
Груша........................................--
Апельсины.................................50
Мандарины...............................70
Лимоны................................50,60
Виноград............................. 20-45
Слива....................................25-60
Персик.................................---

Яблоко на ужин – и врач не нужен

РЫБА и РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ (кг.), грн.:

Минтай св./м……….........…75
Хек св./м…………..........83-86
Толстолобик св./м.......40,50
Нарезка……...............120-150
Карп………………............75-80
Килька................................35
Карась…….….….......30-40-50
Тюлька соленая…........…...35
Бычки…………....................35
Мойва……....……………...…..75
Мойва х/коп………...............-
Сельдь мелкая……............55
Сельдь крупная………...….60
Сельдь копченая……........70
Скумбрия х/коп.......110-150
г/копч…..........................165

Поешь рыбки - будут ноги прытки

Товары, реализуемые на Центральном рынке, проходят обязательный Государственный ветеринарный контроль!

Деловой Славянск

Славянский Центральный Рынок приглашает к сотрудничеству крупные и мелкие торговые сети, частных предпринимателей  и всех желающих развивать свой бизнес.

Отдел маркетинга и аренды:099-626-01-69, slavrealt@ukr.net

Деловой Славянск

Следите за новостями на нашем “Telegram-канале

19
1

Эта запись была размещена в рубрики: