САЛАТ «ФИАЛКА» – ОБЫЧНЫЙ САЛАТ В НЕОБЫЧНОМ ОФОРМЛЕНИИ.

Мужчины! Порадуйте своих дам, приготовьте на праздничный стол, на 8 Марта вкусный, необычно оформленный салат! Готовится он не сложно, но поверьте, ваше творение произведет настоящий фурор!

recipes1772 (700x524, 291Kb)

104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Куриное бедро (запеченное или вареное) - 1 шт; 
Сыр полутвердый - 100 г; 
Яйцо куриное (вареное) - 3 шт; 
Зелень петрушки (небольшой пучок) ; 
Чеснок - 1 зуб.; 
Редис (3-4 шт на украшение, остальной в салат) - 1 пуч.; 
Майонез - 1 ст.л.; 
Сметана - 2 ст.л.; 
Смесь перцев (мельница) - по вкусу ; 
Соль (по вкусу и желанию) ; 
Шпинат (свежий; для украшения, немного) ;

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

recipes1772-step1 (200x180, 41Kb)Отделить мясо от костей.
recipes1772-step2 (200x180, 40Kb)Куриное мясо порезать кубиками,добавить мелко порезанную петрушку.
recipes1772-step3 (200x180, 43Kb)Куриное мясо порезать кубиками,добавить мелко порезанную петрушку.
recipes1772-step4 (200x180, 39Kb)Готовим заправку: Сметана,майонез, выдавленный через пресс чеснок,смесь перцев
recipes1772-step5 (200x180, 29Kb)Перемешиваем.
recipes1772-step6 (200x180, 42Kb)Заправляем салат заправкой. Оставляем на 5 минут, затем пробуем, если требуется, добавляем соль.
recipes1772-step7 (200x180, 39Kb)Приступаем к украшению салата. Салат переложить в салатник, лучше взять керамический, напоминающий декоративный цветочный горшочек (кашпо). С краю, по кругу выкладываем листочки шпината.
recipes1772-step8 (200x180, 37Kb)Вот что у нас получилось
recipes1772-step9 (200x180, 28Kb)Теперь,пожалуй самое сложное: нарезаем редис ТОНКИМИ, почти прозрачными кружочками.
recipes1772-step10 (200x180, 36Kb)Делаем цветы. На каждый цветок идет 5 кружочков редиса.Просто ставим кружочки, с небольшим нахлёстом друг на друга, в салат, слегка утапливая в салат.
recipes1772-step11 (200x180, 41Kb)Серединку цветка делаем из раскрошенного яичного желтка.
recipes1772-step12 (200x180, 40Kb)Подаем на стол! 

0
0

Эта запись была размещена в рубрики: