Куриные пальчики.

Очень вкусная и ароматная закуска. 

ПРИМЕЧАНИЯ. 

1. Если вы готовите это блюдо для малышей, замените базилик на петрушку. Из-за яркого аромата базилика малыши могут отказаться есть.

2. Хлебные крошки лучше сделать из свежего хлеба. Обрежьте корочки и измельчите хлеб в кухонном комбайне или блендере. Сухие хлебные крошки заберут из мяса много влаги.

3. Не жалейте зелени. Именно она придает пикантность!

Ингредиенты:

куриный фарш

лук

чеснок

хлебные крошки

соль и перец

свежий базилик

лимонная цедра и сок половинки лимона

мука для панировки

масло для жарки

jZ16_5Pr39kСпособ приготовления:

Лук порезать как можно мельче.

Смешать с куриным фаршем лук, чеснок, хлебные крошки, соль, перец, лимонную цедру и сок лимона и мелко порубленный базилик.

Мокрыми руками скатать колбаски, обвалять каждую в муке и обжарить со всех сторон.

После жарки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Подавать с любым томатным соусом или с томатной пастой.

0
0

Эта запись была размещена в рубрики: