Ужин уставшей хозяйки

Ингредиенты:


- Фарш (смешанный) — 500 г
- Картофель отварной — 1 кг
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр плавленный — 150 г
- Горчица — 1 ст. л.
- Майонез (или сметана) — 1 ст. л.
- Яйцо — 3 шт
- Сыр твердый (тертый) — 50 г
- Зелень 
- Помидор — 1 шт

Приготовление:

1.Поставьте вариться картошку...тем временем фарш(у меня смешаный свинина +говядина...можно с птицей...)..смешайте с яйцом...ст.л. горчицы..ст.л. майонеза или сметаны..плавленным сыром..порежте мелко луковицу...порежте зелень...соль перец...хорошо перемешайте

2.Масло растопите...хорошенько промажьте форму...посыпьте панировачними сухарями

3.Картофель разомните вилкой..посолите если не солили...добавьте 2 желтка перемешайте.....и выкладывайте ровным слоем не меньше 1 см в форму
Сверху посыпьте тертым сыром...и зеленью

4.Мокрыми руками формируйте из фарша лепешечки .(не толще одного см)..и выкладыайте на пюре...Можно фарш просто выложить одним слоем сверху пюре

5.Украсте дольками помидор..Если пюре немного осталось можно с помошью кондитерского мешочка украсить

6.Ставим в духовку на 30 минут...выпекаем при максимальной температуре!

Приятного аппетита!

0
0

Эта запись была размещена в рубрики: