Ингредиенты:
? 1 средний кабачок
? 3 помидора
? 2-3 картофелины
? 3 столовые ллжки сливочного масла
? 2 столовые ложки муки
? 2 стакана молока
? 1 яйцо
? соль
? 100 грамм мелко натертого сыра
? 100 грамм мелко натертого сыра
КАК ДЕЛАТЬ:1. Овощи нарезаем тонкими ломтиками.2. Дно формы для запекания смазываем маслом и укладываем овощи внахлест, солим.
3. Варим соус: для этого обжариваем муку с маслом, добавляем молоко, непрерывно помешивая, варим до загустения.
4. Сняв с огня, добавляем яйцо, хорошенько взбивая, солим соус. Заливаем овощи соусом.
5. Посыпаем сыром.
6. Запекаем 30 минут до румяной корочки при температуре 180 градусов
0
0
вверх
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: