Все про Имбирь: польза ил вред и всё, что вы хотели узнать

Как-то неожиданно имбирь стал очень популярен. О его свойствах ходят легенды, говорят, что с помощью него можно похудеть, восстановить здоровье, усилить мужскую потенцию и многое другое. Также, его очень широко применяют в кулинарии в качестве приправы. Одним словом панацея и философский камень в одном флаконе.

Если отбросить иронию, то почти все сказанное является правдой или недалеко от неё. В культуре народов древней Индии имбирь имел очень большое значение и считался универсальным лекарством. В переводе с санскрита – имбирь означает рогатый корень, в славянской культуре его также называют «белый корень».

Вот далеко не полный перечень лечебных свойств имбиря:

1. Повышает иммунитет.

2. Снижает артериальное давление за счет снижения уровня холестерина.

3. Улучшает мужскую потенцию.

4. Помогает справиться с токсикозом или ослабить его симптомы у беременных.

5. Повышает иммунитет.

6. Имеет обезболивающий и противовоспалительный эффект. В том числе при артритах.

7. Стимулирует выделение желудочного сока, тем самым способствуя пищеварению.

8. Помогает организму восстанавливать силы после тяжелых заболеваний, операций и т.д.

Основной способ применения – это имбирный чай. Приготовить его очень просто. Нужно залить имбирный порошок кипятком и оставить настаиваться несколько часов.

При использовании в кулинарии имеет значение время, кода вы добавляете имбирь. Если хотите, чтобы его вкус был сильней – лучше добавлять в конце. Т.к. при термической обработке имбирь теряет часть свойств и вкус чувствуется слабее.

В продаже имбирь бывает двух видов: сушеный и в виде порошка. Не смотря на то, что в свежем корне имбиря больше аромата и полезных веществ, порошок очень популярен. Т.к. в закрытой емкости его можно хранить целый год. В то время как обычный корень хранится не больше 3-х недель в холодильнике (6 мес. в морозилке).

Следует отметить, что свежий имбирь бывает двух видов – «молодой» и «старый». Молодой не нужно чистить, хотя вряд ли вы его сможете найти в наших широтах.

Противопоказания имбиря:

1. Не рекомендуется употреблять имбирь людям с заболеваниями ЖКТ (язвы, гастриты, кишечные заболевания)
2. Имбирь не относят к сильно аллергенным продуктам, но у некоторых он все таки может вызывать аллергические реакции.
3. Иногда могут возникать аллергические реакции у людей с чувствительной кожей.
4. Не рекомендуется беременным на последних сроках.

В заключение, нельзя не отметить, что все вышесказанное, может остаться красивой сказкой, даже без намека на реальный эффект. К известно, причина большинства болезней – неправильный образ жизни. Потому будет наивно надеяться, на то, что вы похудеете от имбирного чая, если вы при этом продолжаете вести малоподвижный образ жизни и питаетесь нездоровой пищей.

Да пребудет с нами здравый смысл и будьте здоровы!

0
0

Эта запись была размещена в рубрики: